【缺蛋潮】禽流感、通脹夾擊 英國現雞蛋短缺開端

商業 12:05 2022/12/20

分享:

分享:

歐美國家紛紛出現缺蛋潮,其中又以英國的短缺情況最為嚴重。(法新社圖片)

禽流感加上俄烏戰爭引發的高通脹,不斷推升蛋農的飼養成本,歐美國家紛紛出現缺蛋潮,其中又以英國的短缺情況最為嚴重。

【聖誕搶大獎】csl. 擴增實境App 全城聖誕狂歡 日日送大獎

《路透》報道,英國全國農民聯盟(National Farmers Union,NFU)發言人提醒,雞蛋短缺可能只是個開端。由於能源與大宗物資急漲,再加上勞動市場缺工,若產蛋成本持續居高不下,未來超市的貨架上恐怕根本看不見雞蛋的身影。

零售商間價格競爭激烈

即使英國通脹已衝上雙位數,惟由於食品零售商間激烈的價格競爭,英國生產商的成本未能反應在物價上,有英國農民指出,生產商與零售商之間的不公平條款是雞蛋短缺的主要原因。

英國自由放養雞蛋生產商協會(British Free Range Egg Producers Association,BFREPA)發言人指出,蛋農生產一打雞蛋的成本約為138便士(約12.1港元),惟零售商只支付約109便士(約9.5港元),再以219至410便士(約19.2至36港元)的價格售出。現時在禽流感與通脹雙重夾擊下,蛋農已相當吃力,幾乎每售出一盒雞蛋就賠錢。

法國是歐盟最大的雞蛋生產國,其蛋業集團CNPO亦表示,不斷增加的生產成本和禽流感已對全歐洲的農民造成傷害,預計今年全球雞蛋產量將首次下降。

【香港出口】出口貨量跌幅擴大 10月下跌15.6%

【日本遊】訪日遊客人均購買力1.1萬元 單價升至疫前3倍

責任編輯:李智美

開啟hket App,閱讀全文
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款