【富臨】富臨鄔錦安:下月擬開4至5新餐廳 明年20間 未來攻年輕人休閑咖啡店

股市 19:00 2022/11/22

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【富臨】富臨鄔錦安(圖右):下月擬開4至5新餐廳 明年20間 未來攻年輕人休閑咖啡店

富臨集團 (01443) 副主席兼行政總裁鄔錦安表示,今年首季飲食業受疫情衝擊,惟集團在疫下仍部署開設更多餐廳,料下月增加4至5間,而明年則超過20間。

鄔錦安稱,集團以「小店模式,集團化管理」,每個品牌暫開設1至2間店,務求保持每個品牌的特色。至於選址方面,集團傾向傳統的旅客區,例如油尖旺區、中西區、灣仔區等,又表示,集團未來將開設更多以年輕人為目標的休閑咖啡店,吸引更多客流量。

至於租金方面,鄔錦安認爲,旺區的客流量已經回復相當的水平,陰霾消散,租金現時已正常化,回復至市場價格區間。另外,他預料,若香港全面解除防疫限制後,營收有望提升雙位數,對香港飲食業持保守樂觀。

至於未來,鄔錦安稱,集團會積極開拓海外市場,以東南亞、中國内地等旅游城市爲主,惟稱集團仍然以香港地區爲主要市場。

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編輯:伍鍵文

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