【美國零售】美罐裝雞尾酒市場急升 傳統酒商加入競爭

商業 18:13 2022/10/04

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美國罐裝雞尾酒去年銷售增4成,刺激更多傳統啤酒商加入競爭。(法新社圖片)

疫情令酒吧等難以如常開店,更多人選擇購買樽裝或罐裝酒類飲品在家中品嚐,當中口味亦有變化。數量顯示在美國去年的罐裝雞尾酒銷售額急速增長,吸引到更多傳統酒商加入競爭。

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近年消費者注重健康意識,含糖飲品及高濃度酒精的需求降低,取而代之是各種調味蘇打水及微勳類或無酒精成份飲品流行,在美國便有Hard Seltzer微勳蘇打飲品。但據市場調查機構NielsenIQ的數據顯示,去年美國的微勳蘇打飲品銷售下跌5.5%,取而代之的是罐裝雞尾酒產品需求急升,美國蒸餾酒委員會(DISCUS)資料顯示去年的銷售額達到16億美元,比前年增加42.3%。吸引到更多傳統啤酒商注意,生產如瑪格麗特、椰林飄香及黛克瑞等口味的罐裝雞尾酒。

美國蒸餾酒委員會的調查報告反映,逾9成2的受訪者稱罐裝雞尾酒十分方便飲用,82%表示其口味比啤酒更好,94%覺得口味符合個人選擇。發言人表示美國消費者對飲品愈來愈注重方便、味道、多樣性及品質。雖然罐裝雞尾酒僅佔2021年美國酒精市場銷售約4.6%,但預料會隨啤酒商加入市場提供更多選擇擴大。報告亦提及啤酒銷售並未有下跌,但市場佔有率有出現流失。傳統啤酒商如美國喜力、百威英博、Molson Coors等都已陸續宣佈研發及推出罐裝雞尾酒產品。

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責任編輯:王浩賢

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