【能源危機】 電費急升 歐洲菜農或停產

環球政經 14:00 2022/10/04

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歐洲面臨能源危機,不單只冬天受寒風煎熬,亦可能連新鮮蔬菜也吃不到。因為蔬菜生產需要溫室,有的需冷藏,都得用上能源,俄烏戰爭後的能源價格飆升,讓歐洲菜農種菜成本大增,有些農戶考慮乾脆不種了,造成進一步的糧食供應危機。

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受影響的主要有兩種作物,第一種是在較冷地區需要溫室種植的作物如番茄、胡椒、小黃瓜;第二種是收成後需要冷藏的作物如蘋果、洋蔥、菊苣。

以菊苣而言,通常於秋天採收球莖,在攝氏零下溫度冷藏,之後轉植以利全年生產,而電費大漲讓需要整年都保持冷藏球莖的農民吃不消,許多決定乾脆不收成球莖了。

農民成本上漲還不僅止於能源,俄烏戰爭也造成肥料價格上漲,而俄烏戰爭前全球物流就已經因全球新冠疫情大亂,俄烏開打後受到能源飆漲影響,物流更是漲價,而疫後經濟缺工,包裝成本也上升。從種植到包裝到物流無所不漲,農民整體生產成本高出約 3 成,其中能源的部分大約占半數到三分之二。

在較北的荷蘭,荷蘭溫室農業公會(Glastuinbouw Nederland)表示 3,000 會員中有高達 4 成已經陷入財務危機。歐洲農業在能源高漲下,勢必往南移動,往西班牙,甚至轉移到歐洲以外,更南的北非如摩洛哥。但即使是氣候溫暖的西班牙,也還是要因應肥料成本上漲 25%。歐洲消費者恐怕免不了連吃菜也要漲價的命運。

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編輯:沈春生

 

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