【中秋餐飲】疫情打擊中秋酒樓晚市 食肆:前夕訂座僅及去年一半

商業 20:58 2022/09/08

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臨近中秋確診數字仍高,酒樓反映中秋晚市訂座表現疲弱。(陳靜儀攝)

臨近中秋,新冠確診數字仍高,有酒樓反映中秋晚市訂座表現疲弱,甚至比較去年同期遜色。

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聯邦酒樓集團董事副總監鍾家寶稱中秋節晚市訂座不太理想,形容比去年差。相信因政府呼籲減少跨家庭聚會,市民不太習慣要檢測等,有已預訂多圍的客人要求取消,影響比較明顯。至於少人數的細圍訂座則未見影響,跟去年相若。龍圖閣負責人陳強亦稱今年中秋前夕訂座強差人意,只有去年同期5至6成,不及去年滿座要分二輪的情況,相信與疫情反覆家庭聚會擔心長者及小孩健康有關。

香港餐飲聯業協會會長黃家和亦形容,截至周四晚上為止中秋整體訂座率約5成,對比往年同期一般已達9成要弱,相信是關乎近期確診個案上升,市民戒心有增加,惟有寄望會好轉但並不樂觀。黃家和認為8人以上須快測並非主因,仍是確診數字令大家卻步,希望屆時散客入座會有變化,抱觀望態度。他相信中秋假期的午市影響不大,主要是晚市堂食氣氛較弱,現時以4至6人用餐佔多數近7成,8人以上約近2成左右。

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記者:王浩賢

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