【美食節2022】美食博覽8月11日開鑼 參展商料生意額可升1倍

商業 19:47 2022/08/10

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受訪的參展商均表示,對消費券提振作用感期待,更有參展商料生意額可按年升1倍。(陳國峰攝)

美食博覽將於明日(11日)起,一連5天於香港會議展覽中心舉行。適逢市民剛領取新一輪消費券,受訪的參展商均表示,對消費券提振作用感期待,更有參展商料生意額可按年升1倍。

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售賣即食雞煲的樂婷媽媽,其創辦人梁小姐表示,是次為第2次參展,對今年銷情感樂觀。預計相比上年,生意額可有1倍升幅。她解釋,「市民已適應疫下的生活,新常態下有不少消費者傾向購買即食包回家烹煮,加上剛領取消費券,花費應較豪爽。」

在展位播放雞啼聲

由於展埸仍不設試食,梁表示,「我們除了會現場烹煮雞煲以香味吸引市民外,亦會在展位播放雞啼聲,以嗅覺及聽覺來吸引消費者。」

該企今年以原價188元的1元鮑魚雞煲作招徠,每日限量發售10個,另外,會場的產品比門市正價產品便宜數十元,亦會加送贈品。同場更設有夾公仔機,料可吸引消費者眼球。

以貓山王榴槤月餅作主打

參展逾20年的高格行,其負責人蘇國良則預料,該企的馬來西亞貓山王榴槤月餅最受歡迎。(陳國峰攝)

參展逾20年的高格行,其負責人蘇國良則預料,該企的馬來西亞貓山王榴槤月餅最受歡迎,料銷情與以往相若。該企同樣以1元限量貓山王月餅作招徠,首3日每日首30位消費者可以此優惠價購得產品。

蘇相信,「消費券可推動市民的購買意欲,會展站開通亦對展商有一定幫助。」他反映,臨近中秋,月餅對市民有吸引力,故該企今年以月餅作主打產品,料應有不少消費者專門入場購買相關產品。

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記者:李智美

 

 

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