【ESG講呢啲】銅鑼灣有得耕田?希慎天台暗藏逾8,000呎綠色農圃!

Hot Talk 13:30 2022/08/10

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在市區買有機菜你或許試過,在市區耕田種菜你又試過未?今集《ESG講呢啲》帶大家來到希慎天台的都市農圃,看看希慎點樣將綠色種植帶入市區。

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隔周星期三下午1時30分,《ESG講呢啲》為你深入淺出講解ESG對你有幾重要。

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逾8,000呎都市農圃 助過百市民疫下放低心理擔子

位於銅鑼灣鬧市中心地段的,希慎廣場平日人來人往,原來走到天台是另一番景象。希慎天台的都市農圃
面積超過8,000呎,早於2013年,即廣場落成1年後已開始運作,希慎興業由建築、設計時已決定加入農圃。

希慎興業企業傳訊部總經理董彥鈞指,集團起初考慮到環保的理念,想有一個「綠色天台」,望在天台加入綠色元素,可以幫助減低溫度,令整體環境更好,「有飛機從上俯瞰都會更美麗。」他指。董又指,新界也開始不是很多地方可以做到這件事,「對於一個社區而言,尤其最近兩年在新冠疫情下,很多不同人也來跟我們說,來到這個農圃的一、兩小時,他們可以放下自己心理上很多的擔子。」他又形容這8,000呎是大自然,可供市民在地上耕種,又指市區沒有什麼地方可以做到「落地」耕種。

董彥鈞坦言,要運作這個都市農圃是犧牲了一些東西,如一些原可建於天台的冷氣裝置,他們需另外用一層空間放置,不過他亦指:「但對於我們而言,我想在這10年來得到的收成,是我們起初想像不到的。」

截2021年底,已經有近7,000名市民到訪過農圃參與各大小活動,而農圃的耕種工作坊,每季亦接待大約100名參加者。

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利舞臺擺農墟市集 市民零距離接觸本地農夫

集團亦會定期在利舞臺地下空地舉辦「利園都市農墟」,令市民在都市中可以親身接觸本地農夫及農作物,不少本地農夫亦於農墟宣傳自家農作物及農場,亦成功累積客源。

本地農夫俏姐的農場在大埔林村的,通常都是種蔬菜較多最近這幾年我種多了薑、檸檬,她指:「在這裡都擺賣了幾個月,於農墟擺賣過幾次了,出市集擺賣可以做到一些客,知道我真是自己農場,自己種、自己做的,這就比較好些。」

「加力農場」負責人傅先生與太太亦參與過農墟約4-5次,「可以出來推廣一下,令大家認識我們農場,也可以累積到一批客人。」他指。

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除了平常大家熟悉的有機蔬菜外,農墟內亦有不少天然手工製品,天然乾花茶包、手工製品、盆栽亦可以在農墟裡找到。集團免收本地農夫的攤位錢,望給予機會本土農作物走入市區,董彥鈞指:「如果可將香港的農作物,這麼新鮮、這麼美味的蔬菜,有機會在銅鑼灣最旺的地方,可以說是全世界最旺的地方之一,這個利舞臺門口展示到讓人看,不是做到很多次,如果我們一個月做到一個周末,為甚麼不做呢?讓港人不需要去到新界,也可以買到這麼新鮮的香港農作物。」

記者:何美澄

*同場加映*

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欄名 : ESG講呢啲

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