【展覽復甦】美食博覽多1元優惠 參展商料人流和銷情齊升

商業 19:59 2022/08/02

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一年一度的美食博覽將於8月11至15日,在香港會議展覽中心舉行,多家參展商設有限量的1元優惠,包括樂婷媽媽的1元鮑魚雞煲,而購買2個健康急凍雞煲即食包,以1元換購便當保溫袋。普遍參展商均稱,港人今年暑假繼續留港,加上消費券帶動,預料人流和銷情較去年同期有所增長。

全韓貨供應鏈銷售及市場總監張浩泉表示,今年推出了每天限量10包的1元韓國泡菜大王水餃增量裝,但為了避免入場時,同一時間有過多人群聚集,不定時在場內公布發售1元泡菜餃子的消息,以維持較穩定的人流。

他續指,有見7月份參加了書展同期的展覽「零食世界」,人流和銷情均甚為理想,預料美食博覽更受歡迎,人流和銷情按年上升30%至40%。

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鮑魚王負責人冼小姐表示,今年在場內亦設有1元優惠,同時設有鮑魚、鮑魚麵和醬料的套裝,以吸引客人消費,加上展覽在第二輪消費券發放後舉行,預計人流和銷情按年均上升20%。

健康食品銷情暢旺
疫情下港人重視健康飲食,創之杰集團聯合創辦人及董事歐永榮表示,以前較多小學家長查詢並購買健康零食,但現時不少銀髮族亦了解健康飲食,並購買相關產品給後輩。

他更稱,由於愈來愈多人參與戶外活動,需要輕便並較高熱量的食物,成為其中一個消費動力,預料今次參展銷情按年增長10%至20%。

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港人中秋節愛購月餅 展覽優惠助谷銷情
中秋節將至,場內銷售月餅的展商亦稱,客人在預購期間反映熱烈,並預料受惠第二輪消費券帶動,展覽期間的銷情較去年同期有所增長,鴻和集團市場部經理張寶雲表示,展覽對旗下的大班月餅銷售有正面作用。

她解釋,展覽期間剛發放第二輪消費券,目前除了PayMe以外,其他消費券包括的電子支付均提供,加上設有會場限定優惠,預料人流和銷情有所上升,保守估計按年增長單位數字。

港利豐負責人萬先生也預料,人流會甚為暢旺,皆因參加上月的展覽時,人流和銷情均較好,今年中秋節旗下推出了6款全新口味的月餅,早前更售逾2,000盒,故預料在場內銷售會理想。

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記者:馬意文

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