【美國經濟】通脹令美國消費者緊縮開支 超市自家品牌受惠銷量翻倍

商業 18:14 2022/07/24

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美國通脹率持續高企,當地消費者開始改為購買超市自家品牌商品,這股趨勢預料將讓大型食品品牌面對價格戰。(法新社圖片)

美國通脹率持續高企,當地消費者開始改為購買超市自家品牌商品,這股趨勢預料將讓大型食品品牌面對價格戰。

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《華爾街日報》報道,疫情期間,美國自有品牌商品的製造商受挫於供應鏈問題,比知名食品大廠的銷售額差。惟隨著今年3月汽油價格上漲,美國人緊縮預算,情勢逆轉,超市自家品牌商品的銷售額上升、貨架上的商品補貨速度更快。

消費者難再回頭

超市推出的自有品牌商品通常比大廠的同類商品便宜,因無需支付高昂的行銷費用,以及像大廠一樣推出不同容量或多元口味的產品線。

美國最大的自有品牌生產商TreeHouseFoods,其行政總裁Steve Oakland表示,通貨膨脹下,過去4個月,超市自有品牌商品達到史上最熱銷;自有品牌顧問公司Daymon副總裁Aimee Becker則表示,現時有7成消費者考慮購買超市自有品牌的商品。依照過去的研究,消費者一但從大品牌轉向商家自有品牌,就很難再回頭。

自有品牌價格平均低3成

美國消費者熟悉的自有品牌還包括Costco推出的Kirkland、Whole Foods超市的365系列等。過去幾年以來,商家自有品牌搶佔食品大廠的市場,銷售額直接翻倍。

通脹效應加上經濟衰退,跨國金融服務機構摩根士丹利(Morgan Stanley)專家估計,以咖啡、麥皮、熟食和冷凍蔬菜等商品為例,自有品牌的價格平均低3成,食品大廠恐將面臨價格保衛戰。

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責任編輯:李智美

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