【鰻魚加價】日本活鰻魚價格按年急漲4成 中國產價格同時升

商業 14:53 2022/07/12

分享:

分享:

由於魚苗捕撈推遲,日本產的活鰻魚價格比上年同期上漲4成,烤鰻魚上漲近1成。(法新社圖片)

由於魚苗捕撈推遲,日本產的活鰻魚價格比上年同期上漲4成,烤鰻魚上漲近1成。

港人疫下舒壓有什麽方法? 康文署8月7日舉行全民運動日2022

據《日經新聞》報道,從目前活鰻魚的產地價格來看,愛知縣產的鰻魚1公斤、約4條就要價4800日圓(約275港元),比上年同期上漲4成;中國產的活鰻魚價格同樣高走,1公斤亦需4300日圓(約245港元),比上年同期上漲約1500日圓(約85港元)。

日本的鰻魚進口商社代表反映,看到日本的鰻魚短缺跡象,「中國的養殖企業在價格談判上因此變得更強勢」。
         
入池量不及過往5成

東亞海域的白仔鰻捕撈量減少,對鰻魚價格產生了主要影響。白仔鰻的捕漁期一般在12月至次年4月前後,而2022年的漁期卻推遲了1至2個月。日本水產廳的統計顯示,2022年漁期的日本國內捕撈量為10.3噸,比豐收年的2021年減少9%。

鰻魚進口商社的發言人表示,「日本國內今年夏季養殖池的白仔鰻數量,不到往年的一半」。因此,日本的白仔鰻價格漲至往年約2倍,每公噸竟要價300萬日圓以上(約17.13萬港元)。

【健康飲食】即食包耗8年研發延緩血糖上升 吉野家著力健康飲食

【安心出行】安心出行將更新紅黃碼 商界樂見增加中港通關條件

責任編輯:李智美

開啟hket App,閱讀全文
緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款