【茶飲商機】台灣茶飲業今年首4月營業額達54.7億 茶飲店擴大版圖全憑幾項要素

商業 14:30 2022/06/28

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台灣為珍珠奶茶始祖,根據台灣的財政部統計,今年4月茶飲店數目創下歷史新高達2.2萬家,較去年同期增加約6%,今年首4個月的茶飲店,營業額更高達207億台幣(約54.7億港元),按年增加5%。

數據反映茶飲市場的需求穩定,據聯合新聞網報道,茶飲市場需求穩定主因有幾項,包括:

1)銷售多為外賣
因為疫情下,外賣為主的商戶較少受影響,不會受封城或其他防疫措施所影響。

2)客人喜歡新鮮感
茶飲行業會汰弱留強,早年流行的店舖會被新的取代,不只有熱銷款式會不斷更新,店舖類型也會推陳出新,出現很多不同特色店舖,以維持品質、環境等,吸引年輕客人。

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擴大版圖全靠加盟費低?
台灣有很多新的經營者投資開茶飲店,當中,行業中擴展速度最快的品牌,便是賽車界「廖老大」茶飲店,版圖由中南部至台北市。原因便是投資門檻較低,加盟費用僅約60萬台幣(約15.9萬港元),加上加盟者每月須繳付3000台幣(約792.3港元)給總公司作慈善捐款,各分店營利的10%也需要捐贈慈善機構,以建立正面的品牌形象。

展望未來,財政部表示,夏天為茶飲業界的旺季,去年全年茶飲業的營業額達620億台幣(約163.8億港元),今年首4個月已有207億台幣,故預料全年有機會再創新高。

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責任編輯:馬意文

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