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【人才管理】靠「人情味」留住人心 5招助企業建立愉快文化

10:00 2022/05/14

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有本地餐廳就以人性化及靈活的管理政策,不但令員工主動推薦親友入職,任職10年以上員工比例亦不少。(湯致遠攝)

疫情繼續肆虐全球,各行業正面對勞動力短缺的挑戰,為挽留人才都出盡辦法。中小企往往受資金及技術等資源所限,無法單靠薪金福利競爭。有本地餐廳就以人性化及靈活的管理政策,不但令員工主動推薦親友入職,任職10年以上員工比例亦不少。

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對此芽莊集團創辦人Ray Wong分享留住人才5招,指除了提供具市場競爭力的薪酬外,企業文化也同樣重要,在制定政策時更為人性化,主動貼近員工需要。

芽莊集團創辦人Ray Wong分享留住人才5招,指除了提供具市場競爭力的薪酬外,企業文化也同樣重要,在制定政策時更為人性化,主動貼近員工需要。

靈活處理安排 員工可預先使用假期配額

作為越南餐廳、於2003年創辦的芽莊集團,現時已有8間分店。其創辦人Ray Wong接受本報訪問時坦言,人情味非常重要,企業與員工之間,應該是一種互信的關係,才可以共同進步,發揮團隊最大力量,所以餐廳一向推崇愉快及彈性職場文化,致力塑造友善的工作環境。

他舉例,由於是越南餐廳,不少員工都是越南人,在他們需要回鄉探親,餐廳會彈性處理假期安排,允許員工預先使用假期配額,讓他們有充足的時間在外地或回港時隔離檢疫,而員工回鄉探訪親動輒需要一個月,同事的配合亦很重要。

Ray認為這體現了人情味的重要性,「人情味並非自己隨便說三兩句話就有,而是配合整體環境氣氛所形成」。他表示,同事之間的關係如家人一樣,不少同事更形容餐廳為「屋企」,在言談間常常表示最近「屋企」生意如何,是否忙碌等。

為營造愉快的工作文化,Ray透露餐廳會不定時規劃員工旅遊及組織「Team Building」(團體培訓)活動,如在疫前會帶領員工到訪泰國、台灣等地旅遊,藉此提升團隊凝聚力與激勵員工士氣。同時也會因才施用,根據員工性格能力進行相應培訓,除幫助員工自我增值及尋找個人發展的機會外,亦讓員工在工作中找到成就感。

此外,該公司同樣留意員工的橫向發展,會根據員工需求去調換部門豐富其經驗和技能。他續稱,如曾有樓面員工希望學廚,餐廳就安排培訓讓其轉職為廚師。

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留意員工發展 管理以人為本

憑着「以人為本」的管理方針,餐廳成功吸引不少員工主動「一個介紹一個」推薦親友入職,有些分店甚至「一家大細」一起工作。Ray更笑言,一開始仍會盡量將他們安排到不同店舖工作,但後來隨着推薦人數太多,已無法分清關係就只好作罷。他認為這些都有賴人性化政策建功,

「同事做得開心,認為留在這裏有發展前景,自然願意介紹朋友入職」。

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記者:黃顯晴

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