【五一消費】天氣驟凍加3日連假 火鍋店生意即大增3成

商業 19:00 2022/05/02

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勞動節連假3日,加上近日氣溫驟降,利好火鍋店的生意。(林宇翔攝)

勞動節連假3日,加上近日氣溫驟降,利好火鍋店的生意。有餐廳負責人表示,晚市重開對火鍋店至為重要。

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獅子林私房火鍋曾先生反映,近日的生意額升約3至4成。該店於第五波疫情下停業一段時間,至近日恢復晚市堂食才重開,他形容這幾天的生意已回復至疫前約7至8成水平。

曾表示,晚市重開堂食對火鍋店至為重要,加上3日連假及氣溫急跌,不少市民選擇晚膳時打邊爐,人均消費有600至800元。且料下周母親節生意額再有增長,故認為近期的餐飲市況「總算可稱得上比較好」。

不過他提到,市民消費變得較謹慎,且使用消費券付款的情況亦比上輪少,相信始終與經濟大環境仍未完全復甦有關。

預約一早已滿

「喰楽kuuraku」負責人陳先生同樣表示,近日市道好轉,五一的生意額比平日升約3至4成,符合預期。不少消費者提早數日訂位,預約一早已滿。

陳指出,連假下明顯感受到人流再升約4至5成,以消費券支付的客戶則僅佔1至2成。他認為,市民多把消費券用於零售上,且已於發放首兩周用光。

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記者:李智美

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