【環保科技】微氣泡充氧技術 有效降低海產養殖污染

科技 11:00 2022/04/09

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研究發現,「微氣泡充氧技術」成功提高對蝦和其他水產養殖物種的生長速度,同時減少海產養殖設施運行所需的清潔水的數量。(法新社)

聯合國糧食及農業組織估計,全球逾三分之一的天然海產資源已被過度捕撈,影響可持續發展的生態水平;同時「藍色革命」(Blue Revolution)的興起,也使近年海產養殖業迅速增長。不過,海產養殖會生產有機污染物,同樣對環境帶來負面影響。有研究人員就開發出新技術,不但能減低海產養殖的污染,更能增加海產的產量。

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廢水致養殖場缺氧      打擊產量

由於養殖期間海產會消耗大量食物,因此其產出的糞便和食物殘渣,仍然會排放到網欄外成為廢水(waste water)。而廢水對浮游生物和細菌來說,卻是豐富的營養,並會催化其繁殖速度。它們在分解廢水中養份和呼吸的過程會消耗水中的溶解氧,結果導致養殖場環境出現缺氧情況,打擊海產的產量。

為解決這惡性循環,提賽德大學(Teesside University)工程系副教授Faik Hamad就和馬來亞大學(University of Malaya)工程系副教授 Poo Balan Ganesan合作,開發出「微氣泡充氧技術」(micro-bubble aeration technology),為海水消毒提供一種更安全、無化學物質和低能耗的替代方案。

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由他們研發的微氣泡生產器,所產生的微氣泡會釋放自由基(OH-離子),能夠對廢水進行解毒和降解有機污染物。微氣泡還會增加水中的溶解氧水平,增加海產的生存能力,繼而提高海產的產量。

海蝦成長速度    提高30%

該研究發現,「微氣泡充氧技術」成功提高對蝦和其他水產養殖物種的生長速度,同時減少海產養殖設施運行所需的清潔水的數量。這項研究已對海水白蝦和巨型淡水蝦等水產養殖物種進行測試,並發現它們的成長速度提高了30%。

「微氣泡充氧技術」已成為海產養殖業的潛在新方向。Poo Balan Ganesan表示:「在降低成本的同時,也最大限度地提高生產力和土地使用效率,而且又能減少能源需求和以往產業對環境帶來的負面影響,這項技術將使該行業在經濟和環境上更具有可持續性。」

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責任編輯:陳卓賢

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