【社交距離】4月底放寬晚市堂食 酒樓:估計初期生意僅5成

商業 11:00 2022/03/22

分享:

分享:

政府預計4月底可重開晚市堂食,有酒樓食肆希望能提早復市、重開8人上限會有助迎接母親節旺季。(資料圖片)

政府預計4月底可重開晚市堂食,有酒樓食肆表示目前只能觀望,如能提早分批復市更好,若順利重開8人上限會有助迎接母親節旺季。

健身房預4月底重開 業界冀提早分批復業

享味飲食集團發言人姚先生對4月底預定放寬堂食抱平常心,認為隨時會有變化,若如期放寬當然好,目前只能觀望。他預期重開後,首周的生意表現大概只有5成左右,而人手安排會先以一半為試點,視情況調整。由於臨近5月初的母親節旺季,他期望重開堂食可以帶動生意額回升至往時8成左右。

聯邦酒樓集團董事副總監鍾家寶稱,對如期重開堂食樂觀,有看到疫情向好改善,但離4月底始終尚有時間,更希望可提早分批重開晚市。估計重開後初期晚市生意額僅約5至6成左右。按以往經驗,母親節旺季下的晚市大檯入座幫助最大,更希望屆時能放寬至8人一檯,首階段放寬4人上限僅是救亡為主。

【美國經濟】美國餐飲行業自動化 從快餐連鎖店轉移至中小型企業

記者:王浩賢

開啟hket App,閱讀全文
緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款