【創業兵團】港女生赴斯里蘭卡學茶道 自創「絲襪奶茶包」覓商機

10:00 2022/03/20

分享:

分享:

Teaddict創辦人何雅盈指出,希望能以不同產品,推廣港式奶茶以及斯里蘭卡茶葉的文化。(受訪者提供圖片)

談及最能代表香港的飲品,非「奶茶」莫屬。港女生何雅盈(Pandora)希望將傳承「港式奶茶」,並將其發揚光大。她早年往斯里蘭卡接受茶葉培訓,回港後創立本地品牌「Teaddict自家茶坊」,自設廠房調配茶膽,推出「絲襪奶茶DIY套裝」,讓不同國家及地區的顧客可更了解本地的奶茶文化。

【疫市營商】本地餐廳品牌逆市連開5分店 靠4招策略脫穎而出

【創業兵團】本地咖啡店分3大派別 斥7位數創業憑風味取勝(有片)

Pandora於香港理工大學酒店及餐飲管理學系畢業後,加入本港一間茶葉批發公司工作。一次機緣巧合的機會下,她以Tea Master(茶道大師)的身份,在2010年被公司派往斯里蘭卡接受培訓,學習茶葉分級、生產過程及拼配知識。

她笑言:「雖然是Tea Master的身份,但我對茶的認識也不是如專家一樣深。」她當時在斯里蘭卡的茶園,花上半年時間品嘗逾百款茶葉。除了茶葉知識外,她也建立起茶葉界的人脈,回港後一直與斯里蘭卡的茶園負責人有緊密聯絡。

五位數字小本投資 首推掛耳式奶茶包

Pandora坦言,若非是次經歷,或不會有Teaddict的誕生。「2013年因家中要事辭掉工作,碰巧斯里蘭卡的茶園向我提議,希望我可以作他們的中介,將斯里蘭卡茶葉在香港發售。」但由於市場上已有不少大品牌出售錫蘭茶包,加上港人對斯里蘭卡茶葉認識不深,要直接銷售並非易事。

因此,Pandora以五位數字小本投資開設Teaddict,並從香港人最熟悉的港式奶茶產品入手。她在香港自設廠房,利用斯里蘭卡茶葉調配貼近港式絲襪奶茶風味的奶茶膽,並推出模仿咖啡的掛耳式即沖奶茶包。

她表示:

香港人追求方便快捷,而且掛耳式茶包體積細,方便遊客購買。讓我可以同時向香港人及外國人,推廣港式奶茶以及斯里蘭卡茶葉的文化,一舉兩得。

超市擺檔 直接面對客戶

由打工仔到自立門戶,Pandora坦言非外界所想的,可以輕易地成功,中間也曾遇到重重波折。

我是由零開始,初期產品根本無人問津,又找不到銷售渠道,曾經也感到很氣餒。

但她沒有因此放棄,反而堅持向不同零售商進行「Cold Call」(促銷電話),同時「打友情牌」尋找朋友協助,最終成功在超市擺放試飲攤位,提升品牌曝光率。

    點擊圖片放大
    +4
    +3

她笑指,在超市擺放攤位,能夠直接面對客戶,了解市場需求及想法。她也坦承,若非有客戶向她反映,覺得掛耳式茶包不環保,「絲襪奶茶DIY套裝」也不會面世。她得悉消費者想法後,決定到深水埗買布縫製絲襪奶茶袋,並在2017年推出有茶葉、小茶壺、絲襪茶袋、小奶勺和量匙的「絲襪奶茶DIY套裝」,更成功申請香港知識產權署的「外觀設計註冊」。

Pandora透露,DIY套裝推出後深受顧客歡迎,推動品牌整體營業額,最高單月營收可達到30萬元。為了維持業務,Teaddict較早前也推出「散水茶」系列,盼能以不同方式,吸引客戶購買。

記者:曾曉汶

**疫下寵物市場有商機,重溫今集《ET贏商有計》話你知**

開啟hket App,閱讀全文
緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款