【搶購潮】內地輸港蔬菜供應不穩 本地菜趁機發圍

商業 12:50 2022/03/08

分享:

分享:

受疫情影響,本地蔬菜零售價格一度飆升。(資料圖片)

疫情下本港新鮮食品供應時時受影響,加上市民憂禁足令已囤積糧食,令食物供應更見緊張。不過有消費者避免家中小孩「無菜食」,故預早於網上訂購本地蔬菜。

【搶購潮】超市貨架空空如也? 帶旺網上買餸平台生意急增5倍

受訪市民張小姐指,每一至兩星期訂一次蔬菜,每次亦盡量花費500元,以達到免運費的門檻。她又解釋,之前蔬菜短缺,大人亦可以靠補充品、水果,攝取營養;但小朋友一定要吃蔬菜。因此張便開始在網上訂購蔬菜。

本地平台停收新單

本港網上買餸平台「早晨」與本地農戶合作,主要銷售本地蔬果及家禽等。該平台並非採用一般超市批發存貨形式,而是由農戶定價及即日收割發貨至倉庫,保食品新鮮。該企聯合創辦人林世雯表示,留意到近期銷售訂單出現增長,有些農戶的蔬菜更有斷貨的情況出現。然而由於人手短缺,該平台由3月7日至3月10日起,需暫停接收新訂單。

連網上超市pandamart公布的最新數據亦反映,近期服務需求顯著上升,1月份新鮮蔬果的銷量升幅逾30%。而糧油雜貨、罐頭及包裝食品銷量的升幅更超過50%。

水耕菜採購量急升8成

Aqua Green的水耕菜B2B採購量近期亦急升7至8成。(資料圖片)

水耕菜品牌Aqua Green創辦人林雅明亦透露,自內地供港蔬菜出現短缺、農曆新年後,其O2O平台近期訂單急增50%。除了網上平台,Aqua Green的水耕菜亦有供應至本地超市及酒店,B2B採購量近期亦急升7至8成,增幅更勝O2O的零售業務。

內地供港蔬菜早前因中港運輸司機短缺,致未能運抵本港。Aqua Green採用密封式運輸,由本港司機把雲南農場蔬菜運港,避免受驛站司機染疫影響。

【糧食供應】初創食品研發商研培養海鮮 料2023年進軍新加坡

【全球通脹】2月全球食品價格創紀錄最高 加劇全球通脹、飢餓危機

記者:葉泳珊

開啟hket App,閱讀全文
緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款