【第五波疫情】冷凍食品需求增 商戶增供應惟成本升逾一成

商業 11:00 2022/02/08

分享:

分享:

冷凍食材供應商表示,冷凍食品銷售平均增長1成,雖然增加供應但來貨成本亦上升。(資料圖片)

冷凍食材供應商表示,察覺到市民對冷凍食品需求增加。網購平台HKTVmall發言人表示,一月份急凍食品銷量大約增加30%,其中急凍肉類包括豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等,以及急凍海鮮最受歡迎。榮鈦行行政經理馮英傑表示,包點及肉類點心冷凍食品銷售增長約10%。

【第五波疫情】轉購冷凍食品 市民普遍儲備3日食材

Hangry Bear BBQ負責人黃小姐表示,主力燒烤用冷凍醃肉食品的銷售,較去年同期增長約2成。廚房壹號創辦人黃志超表示,旗下的冷凍熟食包如燜豬手、腩肉等暢銷,整體銷售增加2成左右。百佳超級市場回覆,表示急凍食品如急凍餃子及急凍預先包裝食品的需求增加,產品銷量有雙位數字升幅。

商機上升  來貨價同時升一成

配合銷情,受訪供應商稱有增加供應量滿足市民,同時增強網上推廣,加推特價組合包等刺激銷售。榮鈦行表示增加供應約1至2成,Hangry Bear BBQ增加較多近1倍,而HKTVmall亦有增加入貨近30%,百佳超級市場按需要增加各店舖貨量。

但有商戶坦言來貨成本增加,榮鈦行反映部分原材料如砂糖等受到物流混亂影響船期,以及來貨價上升近1成。Hangry Bear BBQ稱物流未受影響,惟來貨價上升,以美國西冷扒為例升近2至3成。廚房壹號表示來貨價上升10至15%,比往常農曆年加幅增多。HKTVmall則向本地供應商取貨,未有受進口物流影響。

【新年商機】姜濤宣傳派電子利市 滙豐客戶送500萬封電子利市 合共金額超過1億元

責任編輯:王浩賢

開啟hket App,閱讀全文
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款