【防疫抗疫基金】晚市堂食禁令延至初三 酒樓生意損失逾百萬 恐現倒閉潮

商業 20:18 2022/01/14

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有酒樓認為今次的資助金額不理想,因正值傳統旺季,生意損失慘重。(資料圖片)

行政長官林鄭月娥今日公布第五輪防疫抗疫基金詳情,但處所的資助金額較第四輪減少一半。有中式酒樓表示,金額不符預期,憂業界出現倒閉潮。

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雖然第五輪防疫抗疫基金將會以第四輪支援為藍本,但處所資助金額較第四輪減少一半。中菜館「龍圖閣」估計今輪將會獲得15萬元資助額。該店負責人陳強坦言,金額不理想,特別是本月是傳統高消費旺季。對於行政長官林鄭月娥表示今次防疫措施的受限時間較短,故資助金額減半,他認為港府沒有考慮到餐飲業實際的經營情況。

陳強續指,本月的生意額達平時的1倍至2倍,可高達120至140萬元,當中有近8成來自晚市。現時禁晚市堂食一個月,每月固定雜費開支、人工成本等,仍有約40萬元。他直指,15萬元的資助額只足夠支付大部分薪金。今次晚市堂食禁令碰上旺季,加上實行趕急,不少食肆亦預多了人手、食材。陳透露,政府公布消息後,有不少業者苦言:「可能倒閉更好」;大型酒樓承受的壓力更大。

酒樓:有好過無

另一受訪者倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,對於大型酒樓而言,是次的資助算是「有好過無,但有亦等於無。」他估計,疫情亦令酒樓生意「打7折」。在晚市禁堂食28日,將額外損失至少800萬元生意額。

蘇認為,酒樓難以受惠於是次的資助。按其面積估算,今次該酒樓應分兩次獲得共逾25萬元資助額,即每次12.5萬元。但他解釋,營運大型酒樓,每個月亦要5至6萬元保費。這筆資助(12.5萬元)一天生意亦不夠。

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記者:葉泳珊

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