【貨運入口】食材或難抵港致來貨價升 商戶稱只好「硬食」
商業
11:00
2022/01/14
▲ 行政長官林鄭月娥日前（12日）表示，空運人員檢疫要求大幅收緊，本港空運能力大幅下降很快見後果，受訪商戶亦料將受影響。（資料圖片）
行政長官林鄭月娥日前（12日）表示，空運人員檢疫要求大幅收緊，本港空運能力大幅下降很快見後果，受訪商戶亦料將受影響。
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一豚莊珮樺稱，貨價或貨源有不穩定情況發生。為應對未來情況多變，該企已盡量在多國採購分散風險，以保持供應穩定及貨源充足。
暫未收到供應商更新價格
和田弁当陳雋亦稱，該企的食材主要來自日本，料空運受影響後來貨價將上脹。問及有何對策，他坦言只好「硬食」。
他指出，便當用的日本米、醬料及高級肉類均來自日本，雖暫未收到供應商更新價格，亦只好做好心理準備觀望。
陳解釋，船運貨物自疫情以來成本已上升約2成，價錢甚至追得上空運，未料現在空運又受影響，惟「現在的情況不可能對市民加價，甚至要更便宜」。
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記者：李智美
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