【貨運入口】食材或難抵港致來貨價升 商戶稱只好「硬食」

商業 11:00 2022/01/14

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行政長官林鄭月娥日前(12日)表示,空運人員檢疫要求大幅收緊,本港空運能力大幅下降很快見後果,受訪商戶亦料將受影響。(資料圖片)

行政長官林鄭月娥日前(12日)表示,空運人員檢疫要求大幅收緊,本港空運能力大幅下降很快見後果,受訪商戶亦料將受影響。

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一豚莊珮樺稱,貨價或貨源有不穩定情況發生。為應對未來情況多變,該企已盡量在多國採購分散風險,以保持供應穩定及貨源充足。

暫未收到供應商更新價格

和田弁当陳雋亦稱,該企的食材主要來自日本,料空運受影響後來貨價將上脹。問及有何對策,他坦言只好「硬食」。

他指出,便當用的日本米、醬料及高級肉類均來自日本,雖暫未收到供應商更新價格,亦只好做好心理準備觀望。

陳解釋,船運貨物自疫情以來成本已上升約2成,價錢甚至追得上空運,未料現在空運又受影響,惟「現在的情況不可能對市民加價,甚至要更便宜」。

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記者:李智美

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