【素食熱潮】麥當勞植物肉漢堡McPlant 登陸英國及愛爾蘭

商業 13:25 2022/01/08

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麥當勞植物肉漢堡McPlant,已登陸英國及愛爾蘭的所有分店!

素食熱潮掀起,麥當勞自去年宣布夥拍Beyond Meat,在海外多個地方如倫敦、丹麥及瑞典等,試推植物肉漢堡McPlant。據《Green Queen》網站報道,麥當勞的植物肉漢堡McPlant,現時已登陸英國及愛爾蘭的所有分店。

報道指,早前全英國僅有250個地點推出該McPlant漢堡,是次計畫則進一步推至1,300間分店,方便一眾素食主義者。至於香港麥當勞何時可供應植物肉漢堡,則未有消息。

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事實上,其試推期間一度有爭議指,麥當勞的植物肉漢堡與其他牛肉漢堡一同烹調,令素食者或不能接受。不過現時為了更迎合素食者的需求,每個McPlant漢堡都會與其他麥當勞漢堡分開準備,並使用專用器具製作。

據悉,McPlant還提供純素芝麻麵包、純素醬汁與純素芝士,另包括芥末、番茄醬、新鮮洋蔥、泡菜、生菜和番茄。

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植物肉商機龐大,愈來愈多餐廳嘗試將植物肉加入菜單選擇。麥當勞的競爭對手如漢堡王(Burger King)早於2019年開始就推出使用 Impossible Foods植物肉餅華堡(Whopper),早餐時段亦有銷售植物肉香腸三文治。另一手對手肯德基(KFC)則同樣推出使用 Beyond Meat植物肉的炸雞產品。

責任編輯:張寶燕

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