【禁晚市堂食】食肆瘋搶外賣盒 料加價兩成

商業 19:02 2022/01/07

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因應第五波疫情影響,由今(7日)起為期14天,食肆晚上6時至翌日早上5時禁堂食,業界為增加外賣生意紛紛搶購外賣盒,有指外賣盒現時已遭食肆搶購一空,價格更上升兩成。

因應第五波疫情影響,由今(7日)起為期14天,食肆晚上6時至翌日早上5時禁堂食,業界為增加外賣生意紛紛搶購外賣盒,有指外賣盒現時已遭食肆搶購一空,價格更上升兩成。

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一半員工放假 盼政府資助工資

獅子林私房火鍋曾先生預料,受禁晚市堂食影響下生意會急跌至7至8成,現只能由只做晚市轉至做午市及外賣生意,目前正計劃與外賣平台合作,增加外賣收入去填補受禁晚市堂食影響下的損失。

現時人手安排亦只能要求一半員工放假、一半員工上班。若禁晚市堂食情況持續,或會暫停營業節省成本。曾先生希望,政府可彈性處理晚市堂食,如晚市只開放予已打針的顧客入場。他更盼政府可提供資金援助,補貼員工工資。

專攻晚市小店  門市已停業

另一食肆樂Teppanyaki的樂師傅指,由於本來專做晚市及宵夜時段,現時被逼停業,如有外賣生意亦會送餐,但截至7日晚上六時為止仍未有外賣生意,預料生意會大跌九成。

他續指,雖然堂食生意大受影響,但仍未有意跟外賣平台合作,因它們的上架費較高,抽成多。他盼望政府可體諒受影響商戶,加大企業貸款額,幫助商戶渡過難關。

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記者:黃顯晴

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