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【聖誕商機】派對聚會人數疫市回升 到會商戶營業額增1倍

14:00 2021/12/25

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聖誕佳節是與家人、朋友一起歡聚的日子,不少市民在本星期開始,陸續舉辦派對慶祝

聖誕佳節是與家人、朋友一起歡聚的日子,不少市民在本星期開始,陸續舉辦派對慶祝。受訪市民張小姐指,由於今年繼續留港慶祝,消費金額也較去年增加一倍。有到會商戶表示,今年較多人提早下單,銷售額更按年增長一倍。

日之苑行政總裁陳學濤表示,顧客今年不但提早至12月中旬下單,定單的日期也較以往提前和延長。他並舉例,往年最多定單只有24日或25日,今年很多日子也暢旺,更稱:「22日已有十數張定單,生意太好做不來。」目前已經截單,不再接聖誕假期的定單。

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Mela Food Express負責人李小姐也認同,並指踏入12月便相繼有定單,更提及今年生意已回復至疫情前水平。惟較多司機選擇在當日休假,讓她憂慮物流難以配合,已停止接新單。

到會商戶的聖誕訂單增加,陳學濤坦言,帶動今年整體銷售額增逾一倍,每張定單單價也上升。並解釋,顧客願意購買較貴的食品,去年每張定單平均金額1,000元至2,000元,今年增加至3,000元至4,000元。

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不過,Mela Food Express的李小姐也指,雖然定單增加,但顧客消費模式與疫情前比較有所改變。她舉例,企業聚會的定單與往年比較,數目變多卻金額減少。

她解釋,過去企業客戶較多訂購30至40人的分量,定單金額也3,000元至4,000元;今年企業客定單變為8至10人,單價也下跌至1,000元至2,000元。惟重申,由於企業客的定單數目增加,整體銷售額與疫前相若。

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記者:馬意文

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