【聖誕商機】一人製作蛋糕店聖誕生意全滿 人均消費達700元

商業 12:45 2021/12/24

分享:

分享:

相比起連鎖店舖,近年市民喜愛光顧網上的烘焙店。(onebiteonecake IG圖片)

相比起連鎖店舖,近年市民喜愛光顧網上的烘焙店。兩間均為一人經營的小店onebiteonecake、及thesweetpetite的店主同樣指出,生意額升約1至2成,均為今年聖誕推出特別造型款。

【聖誕商機】聖誕聚會規模增 烘焙店訂單較去年急升1倍

onebiteonecake店主吳小姐稱,聖誕人均消費達700元,她提到,24及25日的預訂已全滿,兩天共約20多個定單,4吋大小的蛋糕最受歡迎。她表示,每年皆會推出全新造型吸引顧客,今年的3款聖誕造型中,最多人購買綠色聖誕樹款。

thesweetpetite店主阿雪反映,馬卡龍蛋糕最受歡迎,本星期收到最多定單。(thesweetpetite IG圖片)

thesweetpetite店主阿雪亦反映,人均消費約300至500元。她表示,馬卡龍蛋糕最受歡迎,本星期收到最多定單。該店的馬卡龍禮盒分了4件及7件裝,她反映,市民多傾向買有更多聖誕裝飾的馬卡龍大禮盒;企業客戶則較喜歡迷你杯子蛋糕,數量以100件起跳。

【聖誕商機】聖誕連假中菜亦旺場 餐廳建議酒水配搭谷消費

【聖誕商機】港人盼「食好啲」帶動中高檔餐廳生意 人均消費高達1800元

記者:李智美

《ET贏商有計》每集請來香港企業品牌,分享疫下營商Tips。即看最新一集:

開啟hket App,閱讀全文
緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版
訂閱《香港經濟日報》電郵通訊
收取第一手財經新聞資訊 了解更多投資理財知識 提交代表本人同意收取香港經濟日報集團所發出的推廣訊息,你也可以查閱本網站的私隱政策使用條款