英國唔夠屠夫 牛隻出口劏完再運返國

環球社會熱點 08:05 2021/11/05

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英國脫歐後勞動力短缺情況惡化,除了貨車司機人手不足外,屠夫同樣短缺。英國肉類加工商協會(BMPA)表示,由於英國屠夫短缺,加工廠需將待宰牛隻原隻出口,交由其他位於歐洲的公司切割包裝後再重新入口英國。

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BMPA主席艾倫(Nick Allen)周三(3日)表示,牛隻會經貨船運至愛爾蘭,由當地工人切割和包裝後再入口英國。艾倫坦言上述情況會發生,皆因英國屠夫短缺及入境措施的招聘限制造成。雖然過程會增加額外成本,但總比貨架上空空如也、農場卻堆滿牛隻的情況要好。

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艾倫透露,英國許多肉類加工廠僱員短缺率為15%,部分地方甚至高達兩成。牛肉行業仍有1.5萬個職位空缺,當中大部分屬熟工和半熟工。英國政府上月同意向肉類工人批出800張臨時簽證,允許他們在英國工作半年。英國當局並未披露接獲申請數字,艾倫強調800個臨時簽證仍未能解決當前問題。

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艾倫表示,BMPA曾在10月發表文章提出解決方法,惟需要英國政府支持。BMPA呼籲政府務實地利用控制入境措施,填補短期勞動力缺口。該機構建議英國政府仿效澳洲的做法,在招聘及培訓本地工人的同時引入有經驗的外勞。

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責任編輯:李俊儀

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