【疫市營商】闊別兩年 第8屆香港美食嘉年華養生、秋冬產品大增

商業 17:55 2021/11/03

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香港美食嘉年華闊別兩年,今年於10月30日至11月7日,在香港葵涌運動場舉辦,場內設有近270個攤位。(李智美攝)

由香港中華廠商聯合會(廠商會)主辦的「第8屆香港美食嘉年華」於10月30日至11月7日,一連9日在新界葵涌運動場舉行。近270個攤位分布在四大主題區,有從第二屆便參展的商戶表示,今年售賣養生、秋冬食材產品的參展商明顯增加。有住在附近的受訪市民徐先生表示,他已是第2次進場,因為今屆展覽不設試食,會先買少量食品回家嘗試,之後才大量入貨,今日花了約500元購買健康食品。

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林村蜜蜂王負責人李生表示,產品以正冬蜜和柑桔蜜最受歡迎,大部分顧客購買家庭裝。(李智美攝)

位於新設的「香港原味道市集」的林村蜜蜂王,其負責人李生表示,今年人均消費約200元,預計天氣轉涼後,生意額可有3至4成增幅。產品以正冬蜜和柑桔蜜最受歡迎,大部分顧客購買家庭裝。雖然是第一次參展,不過他對人流尚算滿意,又認為選址吸引。不過他指出,零售市道仍未恢復,「市民『洗錢』前會思考,產品是否必需」,所以夏天銷情較一般。但他認為消費券的推動力亦不大,只有約2-3%顧客以消費券付款。

售賣凍肉的Wendy Gourmet負責人溫小姐表示,踏入秋冬後多了市民光顧,尤其是牛舌的生意額更是升了2至3成。(李智美攝)

售賣凍肉的Wendy Gourmet負責人溫小姐表示,踏入秋冬後多了市民光顧,尤其是牛舌的生意額更是升了2至3成,整體人均消費約300至400元。該店在疫情間由售賣熟食轉為凍肉,她表示:「市民始終覺得能夠試食較吸引。凍肉一來不太看得到外觀,二來行業的競爭很大」。因此,該店特地推出399元的福袋,以包含不同產地和部位的牛肉作為賣點,成功吸引不少市民光顧。另外,整體有約4至5成顧客以消費券付款。

第8屆香港美食嘉年華詳情

日期 2021年10月30日至11月7日
時間 上午10時30分至晚上7時30分(每天結束前30分鐘及最後一天結束前1小時停止入場)
地點 香港葵涌運動場
門票價格

港幣4元

(身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士免費進場;所有已接種最少一劑新冠疫苗並出示疫苗接種紀錄的市民可於下午4時30分後免費入場。)

主題展區             「休閒食品區」、「健康養生區」、「餐飲用具區」,以及「香港原味道市集」


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記者:李智美

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