【當港女遇上摩洛哥小子@iM網欄】女人天地 撒哈拉沙漠婦女聯誼

名人薈萃 09:28 2021/09/18

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城市人未必接受到沙漠婦女的生活模式,尤其是不富裕的家庭,出入只能靠公車或順風車代步,否則只可留在沙漠內,可說與外界隔絕。雖然感覺她們生活苦悶,但她們也自得其樂,常在家中或到訪朋友家中閒聊,又花了半天時間。

穆罕默德居住的村落,婦孺們也有聯誼既時候;記得有天早上步出家門,看見不遠處不少婦女在一屋門外聚集,小孩四處奔跑玩耍,細心留意,原來穆罕默德媽媽及兩位嫂嫂也在場,此時看見大嫂向我揮手,而Fatima回來拉着我手;當我走近四處望望,原來她們正各有各忙碌烹飪,有的切瓜、削皮、有的燒柴起火,看着她們手裏忙着,但口裏也一樣忙着說笑,而穆罕默德媽媽持有一大袋糖果,看見有小朋友到來,分給一點點糖果,小朋友開開心心跳跳紮,這刻媽媽看見我來,待我如小孩子一樣,哈哈,也給我一些糖果。

 沙漠婦女們也有聯誼,煮食是她們的強項活動。

這個活動,每家的婦女帶點食物到來參與,一起烹調。我觀察到其中一個婦人忙著蒸麵粒 (其實這些是用麵粉搓成的麵粒,形狀似小米),她將麵粒放在一個隔篩,而這個隔篩的底部空隙非常大,我帶點疑惑,隔篩缺口非常之大,如何盛載麵粒? 這名婦人隨即取一個隔篩示範給我看,嘩,原來真的可以載著麵粒,且不會溜走,真是她們的智慧。

 摩洛哥傳統隔篩用來蒸麵粒。

這些細小的麵粒蒸熟後,她們習慣放在碟上再拌上烤雞或燉菜,又或放在湯內,味道非常可口,有點像香港的軟綿綿「粥」;這是我在穆罕默德的家最喜歡的食物。

 這是用麵粒煮成的粥,內有紅蘿蔔及薯仔等,味道非常可口。

 麵粒需多次的搓揉及篩走多餘的麵粉。

這群婦女開心傾談,開心烹煮,忙忙碌碌數小時後,她們坐在地毯,圍着一起用餐,又開心地你一言我一語,真是女人天地。

 

 

作者_Apple (陳偉嫦)簡介:

熱愛旅遊的港女,遊遍半個地球,最後在北非摩洛哥遇上另一半,細談港女在當地的趣事。
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撰文 : Apple (陳偉嫦)

欄名 : 當港女遇上摩洛哥小子

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