【疫下商機】新人重視禮儀 過大禮生意疫下影響微

商業 18:38 2021/08/29

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新冠疫情下,不少新人都選擇從簡處理婚禮,令婚宴生意大受影響,不過新人仍然會做足過大禮儀式。有準新人直言「儀式是必須的」,故未有減低此方面的支出。有過大禮門店亦指,生意在疫情下不受太大影響,不少人仍願在過大禮方面花費8000元以上。

過大禮是中式傳統嫁娶中必備的儀式。專營過大禮禮盒的「皇朝貢品鮑魚蔘茸專門店」負責人翁小姐表示,以往年青人對過大禮儀式了解不深,但疫情下無太多婚禮減動可舉辦,新人變相更重視過大禮儀式,且要求更高。她透露,大部份新人對過大禮洗費不手緊,不少人仍願花費8000元以上,不過尋求3000至4000元套裝的人數也有所增加。

雖然疫情對該行業生意影響不大,但翁坦言經營挑戰更大,主要是市場競爭對手增加,「以往只有數間過大禮專門店,近年卻增加至10多間,亦有不少老行尊加入市場,反映市場增求大,而且大家也看好行業前景」。

在此市場趨勢下,她稱「唯有自己賺少一點,盡量滿足客人需求」,又指會減少參加展覽,將資源轉投於提升產品質素,並藉與客人之間維持緊密聯繫,靠口碑推廣品牌。另外,在電子消費劵帶動下,她料有助刺激3成生意。

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「金氏海味.過大禮」負責人羅先生表示,由於過大禮不受限聚令影響,故對生意影響不大,只是疫情爆發初期,如騰籃及個別其他產品貨源供應短缺,令經營成本一度增加1至2成,而今年三月至今的生意已恢復至疫情前水平。

他又指,新人消費沒有明顯減少,主要選擇套裝形式產品,平均消費集中於6000至7000元,與疫情前相若。該企主要加強線上宣傳,且增設影片教學教新人過大禮儀式,兼藉優惠策略吸客。他相信只要未有爆發第五波疫情,看俏11月至12月結婚旺季檔期生意。

「依莉莎傳統過大禮專門店」負責人趙太則表示,留意到疫情下,不少新人決定不擺酒,但仍然會做足中式過大禮儀式,故生意影響不算太大,現時生意已回升7成。除了推優惠外,該店也將海味升級、且會送贈茶具、紅枱布等中式禮節用品吸客,「雖然成本增加1成,且利潤減少,但起碼可維持營運,看好行業長遠發展」。

「依莉莎傳統過大禮專門店」負責人趙太則表示,留意到疫情下,不少新人決定不擺酒,但仍然會做足中式過大禮儀式,故生意影響不算太大 。

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記者:蘇穎琪

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