【疫市營商】疫下訪港旅客大減 海味店老字號進軍新加坡 增加銷售市場

商業 13:00 2021/07/16

分享:

疫情令訪港旅客數目大跌,大澳海味店老字號「益昌號」的銷售亦受影響。

疫情令訪港旅客數目大跌。大澳海味店老字號「益昌號」的第三代兼營運總監崔頌心坦言,爆發疫情,由於現時本地和內地團大減,整體生意下跌3成。而過去最暢銷的貴價貨,亦變為中價或平價貨。

她為了刺激消費和維持銷售,設3個策略:
1)拓展海外市場
她稱,過去不少新加坡顧客因疫情難以訪港,便常在社交平台詢問如何購買。她便順勢將產品運到新加坡銷售。

【消費優惠】電子消費券即日起接受登記 搜羅著數優惠情報(附優惠合集/不斷更新)

2)研發新口味
她與「永年士多」合作,推出新款醬料,盼吸引更多年輕人嘗試。

3)增加網上銷售
她稱,網銷佔比由過去1成增加至3成,網銷的生意額更較過去增加3成。網站現時除了銷售各款醬料外,還有售花膠、響螺片等。

【好想去日本】將軍澳中心打造日本長崎打卡點 消費有機會贏HK Express雙人來回長崎機票

5,000元電子消費券即將發放。崔認為會帶來商機,早前更重新包裝品牌,將貨品於超市上架及進行網銷。她解釋,貨品到超市上架,除增加銷售渠道外,還讓更多人認識品牌。惟超市對貨品包裝和食物標籤的要求較高,她需重新包裝品牌形象。而她更看好消費券商機,店內目前提供WeChat Pay HK、AlipayHK及八達通支付。倘有需求,她亦會安裝Tap & Go「拍住賞」。

英國擬徵世界首個「零食稅」 業者:恐成本轉嫁消費者

記者:馬意文

盡覽香港企業銷售和推廣情報:
→ SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First,搶睇商機】

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版