【本地遊】離島食肆生意由較高位下跌 港府為谷針放寬本地旅行團限聚令 為何對南丫島餐廳幫助不大?

商業 13:30 2021/06/23

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有離島食肆反映,消費需求明顯較過去疫情爆發時,有所下跌。

本港疫情趨緩,市民開始重返市區消費。有離島食肆反映,消費需求明顯較過去疫情爆發時,有所下跌。酒吧「蘆鬚記」負責人陳小姐指,隨着天氣轉熱,在三至四星期前開始,人流和生意額下跌逾一半。

陳解釋,過去一年生意曾較暢旺。但天氣最影響生意,她更直言,周末船隻加班情況不再,周日本地客更會提早離開,顯得冷清。她預料,未來天氣預測會下雨,生意會持續下跌。

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放寬本地旅行團作用較小 主要有兩個原因
港府日前公布新的社交距離措施,本地旅行團只要三分之二團員接種首針,將放寬限制人數。海鮮酒樓「南丫天虹」董事總經理陳詠楓直言「幫助不大」,皆因本地接種率較低,實際作用較小。

另一原因是放寬與否,到訪人數都相若。她解釋,雖然現時本地旅行團上限為20人,每團人數不及放寬後100人;而旅行社的做法是分團,並由不同導遊帶隊。她認為對離島食肆而言,放寬餐廳要求已足夠。

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陳又指,疫情爆發前,旅客生意額佔比最高達7成。而至今,本地客對價錢敏感度較高,疫情更令其消費態度趨謹慎。雖然仍有本地客到訪消費,她稱,營業額下跌超過50%。

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「食」懷舊潮 吸本地客
離島消費一般會較高,有較新派的咖啡店為保生意,推出新招。Bebe V負責人陳欣宜亦有新招,彌補在疫情下生意額減少,她發現消費者較易接受花費10元至20元,購買特別的食品。她便看準近年本地流行懷舊的消費趨勢,引入了懷舊小食和零食,例如糖蔥餅等;而加入了新元素後,其生意額有所增加,惟佔比較小,對整體影響不大。

Bebe V負責人陳欣宜有新招,彌補在疫情下生意額減少。(程志遠攝)

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責任編輯:馬意文

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