【素食商機】亞洲素食展今開幕 展商:素肉及全素減肥食品受歡迎

商業 17:56 2021/06/10

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樂活博覽及亞洲素食展2021今開幕,素食展商均指,首日反應理想,素肉及全素減肥食品受歡迎。(黃建輝攝)

一連四日的樂活博覽及亞洲素食展2021今日(6月10日)開幕,疫情下市民注重健康飲食,素食需求大增,素食展商均指,首日反應理想,素肉及全素減肥食品受歡迎,期望透過展覽加強推廣。

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素茂有限公司參展4年,其高級業務經理龐靜恩坦言,以首日來說,市民的購買意慾可算不錯。急凍素肉及醬料較受歡迎,有些非素食者亦嘗試購買素肉,期望展覽生意按年增。疫情下公司網購生意大增3成,雖然批發給餐廳的生意跌,但整體生意仍增2成。

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不少展商首次參展。和田寶信有限公司執行董事王志賢表示,眼見素食市場需求愈來愈大,2年前由B2B(Business to Business)轉戰B2C(Business To Customer),當中以全素營養代餐較受歡迎,因疫情下長期在家難以運動,純素食者對減肥食品需求增。他又指,疫情下不少人在家消費,網購生意增1成多。

Eat the kiwi亦是首次參展,其市場推廣經理孔小姐指,希望藉展覽推廣新素肉產品,首日反應不錯,相信周末將吸引更多人。她又指,除了需求大,消費者對素食產品的要求愈來愈高,故不斷引入新產品及以色彩繽紛的包裝吸客。

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記者:朱悅瀅

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