【疫市開店】蜜蜜啤年內增兩店 第二間門店MiMiChannel落戶港島

商業 11:00 2021/06/02

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本地手工啤酒品牌蜜蜜啤疫市開店。

疫情令本地手工啤酒品牌蜜蜜啤,由主攻B2B(企業對企業)的酒製造及供應商,轉為面對消費者。並在網上拍攝影片,介紹及推廣啤酒配菜(beer & food pairing),以吸客選購。

今年更在在中環8號碼頭、尖沙咀天星碼頭開設專門店「MiMiChannel」。  隨着1月首間位於九龍區的專門店試業後,5月尾在港島區開設另一間專門店。選址摩天輪對面的中環8號碼頭地下,希望在臨海旅遊熱點,打造「chill住品酒自由空間」。

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雖然專門店位處於港島地段,但蜜蜜啤配方研發人及釀造事務總監方啟聰強調,品牌並沒因為店舖的位置加價,希望薄利多銷,吸引顧客選購。希望藉此據點推廣香港品牌、香港釀造和手工啤酒文化。

日本在疫情下對啤酒的需求大。蜜蜜啤日前正式登陸日本,擴大市場。同時,該品牌還研發並推出了新品「Ruby」,一款加入了了洛神花的古斯啤酒。

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責任編輯:馬意文

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