【李嘉誠有份】Impossible Foods地球月植物牛肉夥伴餐廳銷量增64% 減少的環境足跡相當於964個網球場

Hot Talk 15:51 2021/05/10

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【李嘉誠有份】Impossible Foods地球月植物牛肉夥伴餐廳銷量增64% 減少的環境足跡相當於964個網球場

李嘉誠旗下維港投資有持股的Impossible Foods中,於餐廳合作夥伴享用或在家烹調Impossible植物牛肉滋味菜式取代傳統碎牛肉,在「地球月」所減少的環境足跡相當於286,914平方米的土地,大約964個網球場或23倍香港大球場的面積,較去年上升205%(140,049平方米的土地)。

餐廳利用Impossible Foods製作的食品

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Impossible Foods美國早前減價兩成【下一頁】

排放量方面,也相當於13.1萬千克碳排放量,大約為汽車行駛超過62.5萬公里所產生的溫室氣體排放量,較去年升205%。若以水量計算,相當於361.98萬升水,即超過720萬個0.5公升容量的支裝水,或10,716日個人用水量,較去年升207%。

相比3月,4月參與「地球月」活動的餐廳夥伴的Impossible植物牛肉總銷量增加64%。

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編輯:陳韻妍

 

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