【餐飲股】海底撈股價較高位腰斬 分析師指復甦遜預期 看好另一股增長空間

股市 18:06 2021/05/06

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海底撈(06862)今日收報44.45元,跌7.4%。

北水「五一」長假後回歸首日,熱炒餐飲股大幅下跌,海底撈 (06862) 下跌7.4%,從高位計累積跌幅已達48%;九毛九 (09922) 全日下跌4.4%。交銀國際消費板塊研究員龐昕怡指,3至4月是餐飲淡季,加上市場行情轉變,令此前受追捧的海底撈估值有所調整,加上4月翻枱率恢復速度遜市場預期,按月錄得下降,令股價有明顯調整。

龐昕怡指,今年春節內地就地過年,民眾留在高線城市,對於大部份門店在一、二線城市的海底撈和九毛九有利,故有較好增長,是年初股價上漲的其中原因,但「五一」假期間內地人普遍出遊,到有景點的非發達城市旅行,令假期數據不似預期。

不過,她相信九毛九還有增長空間,看好未來前景,主因公司太二品牌仍有開店空間,特別在一線城市以外,因其餐店約一半仍集中在北上廣深這些一線城市,下沉空間較大;而九毛九品牌正在探索新模式,陸續關閉營運效率不高的店鋪,料未來剩下門店的營運利潤率會有所提升,對公司整體利潤有正面貢獻。

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記者:區嘉俊

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