【疫市擴張】壽司郎香港銷售額強勁 單店銷售額高於日本兩倍

商業 11:25 2021/04/07

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壽司郎的香港店人流暢旺,帶動單店銷售額較日本平均高出兩倍。

壽司郎在香港開店,不時引來一股熱潮。據《日經中文網》報道,雖然港府在疫情下對餐飲處所等設有社交距離限制,但壽司郎以性價比高為賣點,門店經常出現排隊人龍。

有食客反映,光顧主因是這裡的性價比高,可以經常消費。由於壽司郎門店排隊輪候的人太多,輪候時間或長達3小時。

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壽司郎的香港店人流暢旺,帶動單店銷售額較日本高出兩倍。該公司有見在香港的受歡迎程度,計劃在今年9月份或之前,增設7至9間門店,本月更在港島上環開新店。

事實上,香港人因疫情至今仍難以出外旅遊,有助帶動相關海外食品的銷售,壽司郎的店內格局和日本大致相同,有售多款不同菜式。除有提供香港特有的「花之戀」等壽司外,還有售其他麵食和甜品。不過,每碟壽司的價格略高於日本,每碟12港元起計算。

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責任編輯:馬意文

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