【餐飲業回暖】復活節長假期外出人流湧現　餐飲業生意額按年增2成

復活節5日連假來到尾聲，不少港人都在假期期間外出消遣。餐飲業雖然仍受4人一檯、10時前堂食等限制影響，但業界估計長假期間的生意額較去年升逾2成。

香港餐務管理協會會長楊位醒表示，過去數日的假期有不少市民外出消費，疫情下的氣氛不算太緊張，飲食業的總消費較去年增加2成左右。快餐店、茶餐廳的表現相對較理想，惟晚市稍弱。他解釋，雖然現時晚市堂食恢復至10時前，但由於大部分人均在8時多開始晚飯，堂食限制縮短用餐時間，仍然削減市民晚上外出用膳的意欲。

楊位醒估算，疫情爆發之前，本地餐飲業每日的生意額大約2.8億元，假期則超過3億元。現時餐飲業的整體生意額恢復至疫前的5至6成水平，仍然受限於晚市堂食時間及婚宴人數等。

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記者：葉泳珊