【賢行軼事@iM網欄】港人旅行熱點:遍佈各國的名牌Outlet模式

名人薈萃 20:42 2021/03/29

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香港人喜愛旅遊,隨了觀光和品嚐美食外,購物是大部份人不可或缺的一環,而到各地的「名牌Outlet」更是很多人的指定動作,但我們跟當地人到Outlet的習慣有所不同,回港後對Outlet的認知又會改變,這情況很有趣。

首先「名牌Outlet」中的「Outlet」要準確翻譯可不容易,因為特價店、特賣場,這些都可能給人散貨場的感覺,而遍佈其他國家和地區的「名牌Outlet」可是美輪美奐,簡單形容,就如是把迪士尼樂園的美國小鎮大街來開特價商店。台灣方面有時會用「暢貨中心」這詞,而內地更直接以譯音「奧特萊斯」來區分與特價場的分別,所以為了避免表達上的偏差,很多時也直接用上Outlet。

我第一次體驗這種名牌Outlet是多年前到美國波士頓工幹,跟同事們到當麻省倫瑟姆的Outlet,英文名字起得好「Wrentham Village Premium Outlets」,因為那真的如一條度假村莊,行人道鋪設得如主題樂園,每一個品牌都獨立一間平房,環境優美,就算不怎麼購物走在街上也心情舒暢,村口有一幢大鐘樓,客戶中心旁是美食廣場。若要認真購物可是要一整天,不熱衷購物的也可以慢慢用餐。之後到美國其他城市工幹如洛杉磯,也會大夥兒到當地類似的Outlet。這零售模式遍佈北美主要城市,而在日本也常見,單在東京也大約有十個,在內地更是零售業主要的增長模式之一,曾到南京東郊奧特萊斯有如主題樂園一樣。

無論北美、日本以至內地,不少居民會習慣將逛Outlet成為一個假日活動,一家人開車過去,度過愉快的一天。可能你會說不是每人也是購物狂,所以各地很多Outlet已發展成為主題樂園一樣,有親子玩樂的機動遊戲,摩天嶺、過山車、海盜船已是很常見的設置,若地理位置是臨海或湖邊的還可以有水上活動。若玩一天不夠,部份更增添住宿,而配合村莊的形象,可以是小木屋也可以是露營車,在外國有充足戶外地方,燒烤營地、汽車電影院一應俱全,所有配套在乎敢不敢動腦筋,因地制宜變化出來。

回望香港,最成功的Outlet是東涌東薈城名店倉,當然因香港土地所限,不像其他地區的戶外大樂園,而是一個差不多全室內的購物中心,但對於香港炎熱的夏天,那也是適合的。東薈城的成功其地理位置是一大元素,因為玩樂方面有迪士尼樂園、昂坪360這些配套,附近亦有酒店支持,對於遊客靠近機場,對於本地市民又有遠行之感。因為東薈城名店倉是依靠周邊配套,而不是全部由自己建設,所以使人未必一時間馬上想到其整體所能提供的體驗構成,不就是與其他地區的Outlet相類似嗎?

「名牌Outlet」主菜當然不能不提及名牌,但名牌的層次分很多等級,不同人負擔能力亦有所不同,有人認為非愛瑪仕 (Hermes) 不是名牌,但全球Outlet常客Coach、Michael Kors亦是常見人龍。我們要弄清楚奢侈品牌和名牌的分別,而在一個購物中心內有不同品類,有些是相對較大眾化一點也能滿足顧客需求,而且Outlet的營運模式對各品牌已很成熟,很多品牌也會有一條專門給Outlet的產品線,名牌也能提供吸引折扣,有機會可詳談這經營模式。

「名牌Outlet」對很多香港人來說,其實是亳不陌生的模式,很多人旅遊時都體驗過,購物中心不是只有我們每天經過的商場那模式,遊樂設施也非只有單一形態,不要局限自己的想像,大家也可以為香港創造點新意。

作者_廖寶賢簡介:
行走不同國際品牌十多年,鍾意玩、鍾意新嘗試,永遠追求突破,相信創新就是成功之道。現為FILA港澳星總經理。


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欄名 : 賢行軼事

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