【農曆新年】辦年貨熱情減 海味店生意跌逾2成

商業 17:37 2021/02/08

分享:

受疫情打擊,今年農曆新年氣氛消退, 加上旅客絕跡,餐飲業半停擺,種種因素也致海味銷量大減。

【農曆新年】旅發局網上新春市集 老字號及新品牌聯乘 推限定賀年商品

安記海味董事總經理潘權輝指, 由於本地消費力仍能帶來支持,現時門市銷情與去年相若;而在超級市場的銷情也上升2成。不過,供應予酒樓及在網上工展會銷情只有約1至2成生意。他期望,農曆新年檔期的整體銷情不會跌多於2成。

市道不好景,安記今年繼續以優惠吸客,如乾瑤柱平均減幅達4成。潘透露,今年人均消費相若,約1000至3000元。

百成堂:多做套餐優惠

至於百成堂主席李應生指,去年年尾在民生區的生意略有回升,但由於仍然沒有遊客,加上今年疫下減少送禮,令其企業訂單也跌超過5成。他透露,今年農曆新年整體銷情比去年少一半,而平均單價也少於500元。

他指,海味食品最暢銷,雖然今年海味產品來貨價稍回落,但隨著人民幣上升,其他從內地進口的產品也價格上升,故今年減價幅度未至於太大,主力以多做套餐優惠的策略吸客。對於農曆新年後展望,他表示仍然十分擔心,「過年生意都未能谷旺,不排除農曆新年後將爆發結業潮」,會密切審視市況再作部署。

【疫市營商】本地鮮雞品牌泰安雞谷網銷 料農曆新年銷售增兩成(有片)

【年宵市集】農曆新年辦年貨去邊好? 一文看清2021年宵市集好去處(不斷更新)

記者:蘇穎琪

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版