【疫市擴充】大集團小店餐廳齊擴充 租金下調是主因?(附開店名單)

商業 18:45 2021/01/25

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牛角日本燒肉筲箕灣形薈新分店今日(25日)開幕、雞翼專門店Wingman本月底將於旺角開新分店。(資料圖片)

疫情及限聚令影響下,不少餐廳結業,不過亦有不少食肆趁機擴充,包括牛角日本燒肉筲箕灣形薈新分店今日(25日)開幕、雞翼專門店Wingman本月底將於旺角開新分店,理由離不開趁租金下調而把握擴充良機的因素。

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牛角母企叙福樓主席黃傑龍表示,配合集團的發展需要,公司會審慎而積極地開拓新店。「現時多空舖,機會多,該位置租金合理,故決定開店。」他相信,今年能控制疫情,年內其他品牌亦會陸續擴充。

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Wingman聯合創辦人羅卓升(Jack)坦言,現時餐廳分店位於中環及灣仔,是次斥資80萬元打進九龍區,他認為,新店有利拓展客源至九龍及新界,相信得益比成本多。「旺角集商業客、住宅客及遊客於一身,能接觸到18至40歲的主要客戶群。」

他補充,該地段罕有減價,租金下調大約2成,十分吸引,加上疫苗面世,預計疫情今年將散去,對未來感樂觀。「考慮到現金流許可下,決定簽長約開店。」

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記者:朱悅瀅

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