【佐敦封區】餐飲業界料封區食肆受影響 籲放寬晚市堂食及推補助

商業 17:33 2021/01/24

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稻苗學會總幹事梁偉傑認為,封區範圍內的食肆做不到生意大受打擊,封區期間人流減,相信連帶周邊食肆都受影響。(資料圖片)

政府昨日清晨圍封佐敦「受限區域」作強制檢測,稻苗學會總幹事梁偉傑認為,旗下會員較少在該區開業,不過封區範圍內的食肆做不到生意大受打擊,封區期間人流減,相信連帶周邊食肆都受影響,至於受影響程度,則要視乎解封後,市民對前往該區消費的信心。

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除了佐敦食肆受影響,疫情一直打擊全港餐飲業,該會預計,2020年全年食肆收益損失可達355億元,預見新一輪大規模餐飲結業潮即將出現,建議政府放寬晚市堂食及推行補助,拯救餐飲業及整個經濟圈。

外賣難彌補堂食損失 春茗宴會酒樓或將結業

根據稻苗學會和香港日本食品及料理業協會的數據分析,過去一年365日計,餐飲業有272日是受社交距離措施規管入座率、每枱人數或營業時間,佔全年的75%日子。現時禁晚市堂食已超過兩個月,晚市一般佔全日生意6至7成。雖然外賣生意增加,但彌補不到堂食損失。

兩會均指:「假如農曆年仍禁晚市堂食,對業界是致命打擊,往時做春茗宴會的酒樓食肆已揚言,如不再放寬晚市堂食,農曆年收入無望,將會裁員或結業。」

因此,他們建議,政府放寬食肆晚市堂食,業界也會配合政府再加強防疫,如要求員工定期檢測、改善食肆換氣率及人流管制等;同時建議政府推行第5輪的補助及精準「保就業」支援,針對協助受影響業界,包括餐飲業走出困境。

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記者:朱悅瀅

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