【疫市營商】疫下百業受衝擊 新亞薑糖如何成功吸新客?

商業 08:30 2021/01/22

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自古以來,內地、印度及東南亞地區都有出產薑,更作為食材,甚至用來製作糖果。港人較熟悉的品牌新亞薑糖,更已有逾80年歷史。2019年的產量更達創新高的1365噸。其董事總經理楊民結解釋,薑糖近年受年青人及海外消費者喜愛,但仍然敵不過疫情的影響。

疫情下,去年生產量下跌200噸,楊民結表示影響已算不大,原因不是幸運,而是下了不少功夫。他明白到,疫情打擊各行業,於是為中端客戶提供靈活應變的措施,如延長客戶的付款期限,由原本的30天延長至45至60天,故未見取消訂單的情況。 即使疫下銷量略為減少,但實際上品牌新客戶數目不跌反增加11個,包括來自俄羅斯、荷蘭、中東及東南亞等地區的客戶。

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該集團在印尼和中國內地設有研發中心,每年投入100萬元以上作研發。(資料圖片)

品牌常規生産的薑糖口味已經增數十種,包括檸檬、咖啡等特別口味及綠色健康食品。(資料圖片)

為逐步拓寬產品領域,品牌正研究薑味飲品,薑粉沖劑等產品。(資料圖片)

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放寬付款期   方便客戶
另外,一向重視生產質素,包括前中、後期工序、運輸、廠房及員工衛生等,故即使疫情來襲也已有基礎應對,可順利維持生產,無需停工。不過,由於疫情間未能親身飛往印尼廠房視察,只能遙距操控,他坦言起初亦會提心吊膽,但相信亦是考驗企業的基礎是否能管控應對危機。

全球疫情未有消散跡象,他坦言,雖然對明年外圍市況並不太樂觀,但由於新亞薑糖於印尼的新建工廠預期明年3或4月可投產,藉智能化、自動化生產及新的生產鏈佈局,將有助降低及管控成本,從而增加品牌競爭力,故對明年銷售表現仍然具一定信心。

新亞薑糖董事總經理楊民結強調,以香港作為基地是品牌成功的關鍵。(資料圖片)

新亞薑糖始於1935年,品牌以香港作為銷售總部,最大的市場是美國,佔銷售過半,其產品於當地的多個大型超市出售,如Walmart(沃爾瑪)。

記者:蘇穎琪

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