日清食品投資中國冷凍麵廠 冷凍麵產品料首季推出

股市 17:07 2021/01/05

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日清食品 (01475) 公布,初步投資在中國順德廠房建設冷凍麵的生產及儲存設施,為日清首次在國內投資生產及推出冷凍麵,豐富產品組合,以及捕捉國內市場對冷凍食品及優質麵食的殷切需求。該等設施即將於本月投產,產品於今年首季上架。

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集團將引入日本的「冰冠製法」生產技術,利用冰塊包裹麵條,就像套在冰袋一樣,麵條的原味、濕潤和嚼勁得以保存。只要將麵條直接連專用袋放入微波爐加熱三分半鐘,冰塊便會融化並將麵條蒸熟,並享用到正宗的日本拉麵。

首批冷凍麵產品是日清與日本拉麵店「博多一幸舍」合作推出的兩款正宗日式口味,將率先於北京及成都的 7-Eleven 獨家發售。此外,集團以「日清食品」品牌推出的冷凍麵將於年內於全國的中高檔超級市場發售。

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編輯:袁諾曦

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