【宅經濟】高檔食材出口需求12月大增 帶動日本和牛批發價半年漲54%

商業 15:25 2020/12/29

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疫情期間宅經濟當道,帶動高檔食材的和牛的價格正上漲。日本12月的和牛批發價,比今年4月上漲54%。價格上漲的原因主要是出口增加,以及日本中央政府的補貼項目也是原因之一。

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據日經新聞網報道,在4月份,東京市場的A4和牛平均批發價格降至1688日圓(約126港元),創出7年半以來新低。不過,在12月批發價上漲54%,每公斤2605日圓(約195港元);與去年同期比較則增14%,並創出2018年12月以來新高。

報道指出,由於疫情下外遊活動受限,故高檔食材的出口需求加強,繼而令價格上漲。日本貿易統計顯示,1至10月的牛肉出口量約3743噸,比上年同期增加9%,其中最大的出口目的地為柬埔寨,出口量比上年同期增長2%達929噸。除了香港和台灣之外,對美國的出口也增約加2成。
  
此外,日本中央政府的補貼項目也是原因之一。鑒於日本農林水産省實施了「和牛肉保管庫存支援緊急對策事業」,為增加的庫存的批發業者提供支援。倘按促銷計劃銷售和牛,將向賣家發放每公斤1000日圓的獎金,故令不少批發者積極增加採購。

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責任編輯:蘇穎琪

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