【限聚令收緊】食肆晚上6時起禁堂食 業界料12月損失100億元

商業 13:02 2020/12/08

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餐飲業界指,12月為業界的旺季,若禁止晚上6時起的堂食,預料整個行業都受到影響。

本港爆發第四波疫情,港府將再次收緊對食肆的限制措施,食肆堂食的營業時間在晚上6時起便已暫停。餐飲業界指,12月為業界的旺季,若禁止晚上6時起的堂食,預料整個行業都受到影響。

香港餐務管理協會會長楊位醒表示,12月份是食肆的消費旺季,除了婚姻嫁娶等擺酒,還有聖誕節、冬至、徐夕和春茗等多項慶祝活動,整體生意額有望達到160億元。故禁止晚間堂食,不單只專營婚宴酒席的中式酒樓受影響,整個行業都將受到嚴重傷害。

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中式酒樓生意受挫最嚴峻
他解釋,由於時間只到晚上6時,酒樓變相只有早上、下午和下午茶等時間可以營業,加上甚少人選擇外賣點心,更舉例一碟乾炒牛河在酒樓和茶餐廳的價錢差距甚遠,食客若外賣,便不會選擇在酒樓選購。

他續指,雖然茶餐廳和快餐店等可外賣補貼生意,但2人限聚令和只營業到晚上6時下,仍會受到影響。故他預料限聚令再收緊下,行業將蒸發100億元,12月生意額只有逾60億元。

記者:馬意文

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