【植物肉商機】Beyond Meat看準中國豬肉市場潛力 當地推新品Beyond Pork

商業 15:05 2020/11/18

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Beyond Meat計劃在中國市場推出新產品Beyond Pork。(法新社圖片)

植物肉近年內風靡全球。繼在中國成功推出BeyondBurger和Beyond Beef之後,Beyond Meat計劃在該市場推出新產品Beyond Pork。

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《Taiwan News》報道,Beyond Pork是以植物為原料的豬肉,集團看準中國是世界上最大的豬肉消費國,許多中國菜亦會用上豬肉碎,加上該國越來越重視糧食安全問題,相信憑植物肉更健康和環保的優勢,在中國豬肉市場具潛力,而針對該市場設計出此產品。 

Beyond Meat中國總經理Candy Chan指,在中國推出Beyond Pork是品牌的一個里程碑,因為不僅要進行全新的產品創新,而且是為中國市場度身打造的首款植物性肉類產品。

報道指,上海的消費者將可以在11月18日至24日間,在五間指定餐廳中享用Beyond Pork特色菜單,包括Egg,Moménti,RAC,Solo X和Tun Wang,屆時這些餐廳也會限時發售Beyond Pork。

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責任編輯:蘇穎琪

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