【限聚令收緊】食肆每枱4人營業至午夜 黃家和料飲食業生意跌逾3成

商業 17:38 2020/11/15

分享:

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,根據過往每枱4人的經驗,業界生意普遍跌3成以上。(黃建輝攝)

政府收緊限聚令,明天(16日)起至11月26日,食肆每枱人數不多於4人、酒吧每枱人數減至2人、營業時間縮短至午夜12時。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,現時至12月底是餐飲業旺季,根據過往每枱4人的經驗,業界生意普遍跌3成以上,專門做夜市的餐廳所受的打擊更大。

【限聚令收緊】傳政府將收緊食肆、酒吧每枱人數上限 火鍋店質疑向食肆開刀能否抗疫

【限聚令收緊】傳酒吧或收緊至每枱2人、營業至午夜 恐現結業潮一半酒吧捱不過

他相信,政府是次收緊限聚令後,不會輕易放寬,若明天起至12月底仍維持每枱4人的話,預計業界將損失約50億元。若不幸出現第4波疫情,政府再收緊至每枱2人,甚至禁堂食,業界損失將更大,質疑「為何針對餐飲業開刀?」

因應堂食人數減少,黃家和預計,外賣生意將回升。現時外賣生意佔整體餐飲業生意約8%,估計屆時將增至10至12%。「不少超過4人的家庭客,寧願買外賣返家,或在家煮食,都不願意分枱坐。」

【限聚令收緊】 政府研進一步規管酒店Staycation 旅遊氣泡又能否如期推行?

【消費優惠】想購物又想慳錢可以點? 網銷、零售折扣和你看(不斷更新)<<<不會錯過慳錢省時的機會

記者:朱悅瀅

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版