【行業分析】內地餐飲外賣形勢篤定 美團乘勢爭取市佔率

股樓投資 13:12 2020/10/29

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電商行業今年受惠疫情彈起,同一時間,餐飲行業亦因疫情影響,轉型速度加快,當時龍頭股份美團點評(03690)亦乘勢爭取更多市佔率。國家商務部最新數據顯示,在剛剛結束的消費促進月,全國消費總額按月增長8.7%,其中商品消費額達2.63萬億元(人民幣,下同),按月增長11.4%;服務消費額超過1.6萬億元,按月上升4.5%,均顯示消費有復甦迹象。

瑞銀最新報告指,現時內地餐飲外賣由兩大企業主導,自然是美團點評及餓了麼兩大平台。該行估計,未來3至5年內,餐飲外賣收入年複合增幅將達25%;同期綫上日用雜貨收入(包括食品和其他日用雜貨)的同類增幅更會接近40%。但後者仍在發展初期,滲透率僅6%左右。

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該行分析,經過多年激烈競爭後,現時內地餐飲外賣領域僅餘美團及餓了麼兩強決戰,市佔率相對更集中。隨着領先企業地位穩固,新競爭者要打入市場,甚至挑戰領頭羊,也變得更困難。

內地餐飲業協會發布的2019年數據顯示,食品外賣定單佔內地食品消費約6%,佔餐館銷售總額則達14%,佔比正不斷提升。三綫及以下城市互聯網用戶數目,佔全國約53%,惟當地食品外賣用戶數目只佔市場總量的35%,反映在這些地區的滲透率仍然偏低。

瑞銀認為,由於人口分布較為分散,外賣營運商一直無法在變現與滲透率之間達成平衡,在低綫城市仍需面對不少挑戰,是兩大龍頭都要解決的難題。

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