【細味醺徒@iM網欄】網購日本酒,怎樣開戶兼慳郵費?

名人薈萃 12:02 2020/10/17

分享:

上回寫關於網購日本酒的一些經驗,有讀者躍躍欲試,此次再多加補充。

開日本網購戶口的竅門

要買日本酒,如果不想靠代購,就要先開一個網購戶口。我愛到日本旅遊,日本很多網站都不時提供額外折扣,但卻是日文版限定。為了拿多一些折扣,我都會登記日文版戶口,價錢通常會便宜一些,折扣優惠也多一些,不用擔心看不懂,首先因為很多是漢字,大概會理解到意思;就算不懂,copy and paste 到Google translate 也大概明白意思。

翻譯姓名的片假名

說到這裡,有兩點可以提醒一下各位讀者,第一,是登記時日本版戶口時,除了英文名字外,通常還要求用戶輸入日文姓名。如果不懂輸入日文,不要氣餒,您可以到網上搜尋片假名轉換(即將外國文字轉成日文字),就可以通過網站的登記程序。另一個比較麻煩的地方,是在登記郵寄送貨地址/登記地址時,它會要求您輸入Postcode, 但香港並沒有郵編。如有此情況,在此欄填上NoPostcode ,一般都過到機。以上兩個資料填好後,大概就可以成功開戶網購。

日文漢字寫法與中文或有異

我平常較多用樂天日本網購日本酒,且先談談一些網購日本酒的小技巧。首先,在輸入欲購買之銘柄的名稱搜尋商品前,要留意很多日本酒的「漢字」,其實與我們平常寫的字,寫法可能不一樣。舉例:初亀的「亀」字,與我們平日書寫的「龜」字不同,又例如二兎的「兎」字,與我們平時書寫的「兔」字也不同,如果不懂如何書寫,可能要到網上搜尋器找出日本用的漢字,又或到我早前介紹的Saketimes清酒酒評網,直接copy and paste,才可搜尋到心水產品,打錯字,將不能找到產品。

如非直接找尋某一個銘柄,而是想瀏覽一下不同銘柄的新貨,可以考慮隨意輸入較受歡迎銘柄,如十四代、黑龍等銘柄,再到不同商店的網站瀏覽揀選特別的產品。

開戶後便可慢慢揀選,那麼怎樣可以再慳一些錢呢?除了我上一回教大家揀選一些購物金額達某個數值,即可免日本國內運費的酒舖購買酒外,還可以善用日本樂天的不定期優惠,用優惠卷,或在定期優惠日時大手買貨。

如何減低郵費

除此之外,需留意郵寄費用是按重量收費,而基本上是量越大越便宜,可是收費是跳級的,例如由六公斤到七公斤,價格差別是800日元(以日本郵政價格作參考),一旦沒有留意貨物重量,剛好是6.1KG, 也需付7KG的郵費,平白浪費了一枝720ml酒的運費。

要避免蝕郵費,當貨物到貨倉時,花一些時間看看代運提供每件貨物的重量,再組裝一下,考慮分拆兩張單寄出,還是以一張單寄出,或可以減省部份郵費;又或在購買時最好先計好數,經驗而言,連化妝箱的720ml,會變成1.3-1.5KG,而1.8L的,會變成2.5-3KG。所以,如有選擇,一般不買連盒的日本酒,除非非那枝酒不買,不連木盒的,每枝酒就會變成0.8KG(720ml)及2 KG(1.8L),另外再加紙箱重量,大概多預200-300克就差不多。簡單說,如買九枝720ml,大概就是8KG以內了。

當地郵政價貴反而較慢

在選擇出貨時,代運通常有一個日本郵政及另一個較便宜的郵寄選項。由於疫情關係,我發現透過日本郵政,再由香港郵政寄出的貨,收貨時間竟較平plan還要長,而且官方郵政以外的送貨公司是越做越好,到貨時間較快,可即時追蹤且價格更低,現在都不選擇EMS出貨模式,發貨一般四至五日內已到港。

值得在香港買生酒喝

好了,那麼是不是不用在港買日本酒呢?如上一篇文稿所言,在樂天網購日本酒,計及運費,雖然很多時價錢只是在香港購買的六折或一半,而且選擇多很多。可是,由於運送沒有冷凍選項,想喝生酒就不能網購,因為生酒在空運過程中,會因溫度過高而令酵母過度發酵,影響了生酒的風味。幸好,大部份生酒在網上訂購時,皆會要求您選擇是否以「冷凍便」在日本國內運送,所以不易大意買錯。

生酒好喝嗎?值得付溢價在港買嗎?說實在,我每次到日本旅遊,晚上喝的都是生酒。(見圖)為甚麼呢?生酒是在裝瓶前不經加熱殺菌的酒,酒內的酵母會繼續在瓶內,但只要以低溫保存,酵母只會緩慢發酵,酒會在一段時間內維持著最初釀成時的風味,亦即是酒的原味了。而生酒可以是不同精米部合度,無濾過生原酒方式則是最原始的味道了。

苗加屋純米吟釀生酒。

苗加屋純米吟釀生酒。

彗星純米無濾過生原酒。

彗星純米無濾過生原酒。

玉川純米吟釀無濾過生原酒。

玉川純米吟釀無濾過生原酒。

萩之鶴純米吟釀別仕込生原酒,貓圖案很可愛。

萩之鶴純米吟釀別仕込生原酒,貓圖案很可愛。

不過,一旦生酒內的酵母在室溫下大舉發酵,酒的風味就會變差,我早年曾經買了生酒,回來開瓶時竟然如香檳般噴出,當時不明所以,現在回想起來,就明白是溫差令酒過度發酵,產生大量氣體,開瓶時就溢出了。

香港竟有合理價格生酒代理

近日在網上搜尋一些賣日本生酒的香港代理,赫然發現有一家只是較日本原價加價約60-80元一枝的代理,而且買滿800元已免費送貨。不好為店家賣廣告,只好隱去其名。除非很多讀者留言,到時我或許再向編輯查詢一下。同時,我還有友人提供餐廳日本酒供應商的直送價,幸可繼續得到便宜的生酒選擇。不用妒忌,網購世界很公平,花一些時間搜尋,自然可以找到更多更便宜的清酒選擇。

作者_醺徒簡介

七年前開始愛上清酒,之後酒櫃幾乎沒有再增添過紅白酒。對清酒的悟性較高,熱愛得每年總會抽時間到日本參與全國酒展,看清酒製作展覽;閒時會到日本網網購清酒,睇酒評。品評一向愛恨分明。

更多細味醺徒@醺徒的文章請按此
如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請按此
即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com
#即Like iMoney智富雜誌 專頁【設定為 搶先看/See First】搶盡投資先機!

撰文 : 醺徒

欄名 : 細味醺徒

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版