【限聚令放寬】消息:堂食擬放寬至4人一檯 飲食業料酒樓回復4成生意

商業 12:23 2020/09/08

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有消息指,周五起食肆每枱人數,由2人放寬至4人。(資料圖片)

本港疫情逐步緩和,有消息指政府或進一步放寬晚市堂食限制,包括考慮食肆放寬至4人一檯,飲食業相信對中式酒樓幫助甚大。 

【限聚令放寬】晚市堂食延至10時 酒樓:放寬每枱人數才見曙光

香港餐務管理協會會長楊位醒表示,若堂食可放寬至4人一檯,對中式酒樓的幫助比較大。因2人一檯的限制,不少酒樓亦情願暫停營業,減少成本。他透露:「目前有一半酒樓休業,特別是連鎖集團亦非全線營業。」

楊續指,中式餐飲業現時僅得1至2成生意;料放寬至4人後,家庭聚會、中秋節飯局可繼續進行,業界生意可重回正常的4成水平。

楊位醒又認為,雖然明白盡快控制疫情對大局、業界方為最理想的做法,惟希望政府可盡量平衡業界經營。他相信,食肆放寬至4人一檯後,食客選擇增加,亦可分散茶餐廳的人流,減少進食時感染風險。

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記者:葉泳珊

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